У всех свои привычки - мы едим бутерброды с сыром на завтрак, французы завершают сыром обед, а тосканцы с него начинают любое застолье. Поначалу может удивить, что в тарелке традиционной тосканской закуски (antipasti toscani) вместе с сыровяленым мясом и копчеными колбасами (prosciutto e salumi) обязательно будут брусочки сыра пекорино (pecorino toscano).
Начните с сыра!
inlovewithtoscana 