Впервые я услышала название "Дерута" в знаменитом городе башен Сан-Джиминьяно, в магазине керамики, похожем на пещеру Али-Бабы. Там было всё: винные пробки и столовые гарнитуры, кофейные чашки и огромные напольные вазы… И всё такое яркое, солнечное, великолепное! «Derutа», - объяснили друзья. Город в Умбрии, где делают эту прекрасную керамику.
А сало теплое едят…
Вы любите сало? Вот так достать из холодильника шмат белый-белый с розовыми прожилками, нарезать тонкими ломтиками, положить на черный хлеб, и… Hет, еще непременно очистить дольку чеснока! И с борщом! А вот как это выглядит по-итальянски...