Чем пахнет осенняя Тоскана?

На завод, где делают оливковое масло, мы приехали поздно вечером. Такое уж время определили нашим друзьям. Но когда я там увидела подготовленные к отжиму ящики с оливками, где лежали листочки со временем 00:30 или 6:30, я поняла, что нам еще повезло. В октябре и ноябре «франтойo» - маслобойни Тосканы (их здесь около 400) - работают...

Апулийская еда: кокомеро, корруба и прочие сюрпризы

С волнением приступаю к рассказу об апулийской еде. Во-первых, еще в Петербурге, собираясь в отель Trulli del bosco, я узнала из письма хозяина Андреа, что «апулийская кухня - лучшая в Средиземноморье, а мои мама и бабушка готовят наши традиционные блюда лучше всех». Во-вторых, другой наш апулийский друг Маттео составил целый список абсолютно необходимых для дегустации...

О Пирре и Альбано

В запасе у меня осталось всего две истории про людей, которые я узнала во время путешествия по Апулии. Речь пойдет о греческом полководце Пирре и певце Альбано и его любви к Владимиру Путину. Пиррова победа Сказать честно, больше всего мне понравились в Апулии две долины - Lama d’Antico и Canale di Pirro. Первая - это...

В поисках лаванды

Лаванда – это не тот чахлый бледно-сиреневый кустик, который с трудом выживает в наши снежные зимы и до половины лета стоит без признаков цветения. Лаванда - это фиолетовые поля в обрамлении зеленых холмов под синим небом в жаркий полдень. Если вы увидите Францию, а точнее - Прованс во время цветения лаванды - картина эта долго...